Caché sous la rue Crescent, au cœur du centre-ville, Mona Loa est un restaurant-bar speakeasy qui vous transporte à l'intérieur d'un volcan. Grotte aux murs de béton sculptés, éclairage rouge, fumée et cocktails spectaculaires : Mona Loa marie la cuisine japonaise et les saveurs d'Hawaï dans l'un des décors les plus étonnants de Montréal.

Un speakeasy caché dans une grotte volcanique

Le concept du speakeasy Mona Loa s'inspire du volcan Mauna Loa, à Hawaï. Le nom évoque aussi deux sœurs légendaires : Mona, pour le Japon, et Loa, pour les îles hawaïennes. Imaginé par le copropriétaire Wylan Chaabani, l'espace a été façonné à la main : l'artisan Alexandre Hernandez a travaillé sept mois pour sculpter ses murs de béton, qui prennent des formes de grotte avec stalactites.

Le décor de Mona Loa est unique en ville. Lumière tamisée aux teintes rouges, effets de fumée et comptoir de bar qui rappelle la lave : dès l'entrée, l'impression de descendre dans un volcan est saisissante. Le souci du détail se voit partout, jusque dans la présentation des plats.

Comment trouver Mona Loa sur la rue Crescent

Comme tout bon speakeasy, Mona Loa ne s'affiche pas en grand. L'adresse officielle est le 1464, rue Crescent, dans le Mille carré doré. Selon Time Out Montréal, on y accède en passant par le restaurant Tuscolo, situé au-dessus, puis en poussant une porte de pierre munie d'une poignée en forme de serpent. Ces portes secrètes font partie de l'expérience.

Le menu : cuisine fusion japonaise et hawaïenne

Côté cuisine, le chef de Mona Loa propose une fusion entre les classiques de la cuisine japonaise et des plats aux accents des îles. On y trouve des sushis et du sashimi, des bols poké et des plats à partager. Parmi les assiettes citées par les médias et les répertoires de restaurants :

  • les pétoncles d'Hokkaido ;
  • le tataki de wagyu ;
  • le filet mignon au beurre gochujang ;
  • une sélection de makis et de sushis préparés sur place.

Dans les commentaires en ligne, les clients citent aussi souvent les calamars et la tempura de crevettes.

Chez Mona Loa, les plats sont pensés pour être partagés, ce qui en fait une bonne adresse pour une soirée à plusieurs. Le menu complet, en français et en anglais, est affiché sur le site officiel ; il peut changer selon les saisons et les idées du chef.

Des cocktails volcaniques

Le bar est l'autre vedette du restaurant Mona Loa. Les cocktails misent sur des saveurs tropicales, une présentation théâtrale et une bonne touche de flair. Quelques exemples :

  • l'Aloha Habibi, au gin, sirop de pistache, fleur d'oranger et lime ;
  • le Mai Tai à l'ananas ;
  • le Lychee Kona.

Pour les amateurs de mixologie, les cocktails de Mona Loa sont un vrai coup de cœur. Comptez environ 15 $ et plus par cocktail.

Prix, horaires et réservation

Le restaurant Mona Loa se situe dans une gamme de prix moyenne à élevée. Le restaurant ouvre en soirée et le bar reste ouvert tard les fins de semaine, mais les horaires varient : vérifiez-les sur le site officiel avant de vous déplacer. La réservation se fait en ligne par OpenTable ou par téléphone au 438 531-8848, et elle est fortement recommandée, car l'espace est intime et très couru.

Pour qui ?

Mona Loa est idéal pour un date, un anniversaire ou une sortie entre amis qui veulent vivre une soirée originale au centre-ville. Si vous cherchez un bar tranquille, sachez que l'ambiance y est plutôt festive, avec musique et effets spéciaux.

Infos pratiques

  • Adresse : 1464, rue Crescent, Montréal (QC) H3G 2B6.
  • Genre : restaurant-bar speakeasy, cuisine fusion japonaise et hawaïenne.
  • Réservation : OpenTable ou 438 531-8848.
  • Instagram : @monaloamtl.

Questions fréquentes sur Mona Loa

Où se trouve Mona Loa à Montréal ?

Au 1464, rue Crescent, au centre-ville. L'entrée est discrète, comme dans tout speakeasy.

Quel genre de cuisine sert Mona Loa ?

Une cuisine fusion qui mêle le Japon (sushis, sashimi, tataki) et Hawaï (poké, saveurs tropicales).

Mona Loa est-il un bon restaurant pour une date ?

Oui : décor spectaculaire, lumière tamisée, cocktails créatifs et plats à partager en font une adresse romantique et originale.

Faut-il réserver ?

C'est fortement conseillé, surtout les jeudis, vendredis et samedis.

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